Jelajahi oleh-oleh khas Palembang yang lezat dan otentik, cocok untuk dibawa pulang dan menjadi kenangan manis dari perjalanan Anda.
Palembang, ibukota Provinsi Sumatera Selatan, terkenal dengan kekayaan budaya, sejarah, dan kuliner yang menggugah selera.
Dikenal sebagai kota pempek dan berbagai kuliner lezat lainnya, Palembang memiliki banyak pilihan oleh-oleh yang bisa dibawa pulang untuk dikenang atau diberikan kepada keluarga dan teman.
Dari makanan ringan yang gurih hingga camilan manis yang lezat, kota ini menawarkan oleh-oleh khas yang tak hanya nikmat tetapi juga tahan lama. Berikut adalah 10 oleh-oleh khas Palembang yang wajib Anda coba dan bawa pulang.
1. Pempek
Pempek adalah Makanan Palembang yang wajib dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Terbuat dari ikan yang digiling halus dan dicampur dengan tepung kanji, pempek hadir dalam berbagai variasi seperti pempek kapal selam (dengan telur di dalamnya), pempek lenjer (panjang), dan pempek adaan (bulat).
Semua jenis pempek disajikan dengan cuko khas Palembang, yang memberikan rasa asam, pedas, dan manis. Meskipun pempek bisa ditemukan di berbagai daerah, rasa otentik yang hanya bisa ditemukan di Palembang menjadikannya oleh-oleh yang populer dan sangat disukai.
2. Kue Delapan Jam
Kue Delapan Jam adalah kue tradisional Palembang yang terbuat dari telur bebek dan gula. Tidak seperti kebanyakan kue lain yang menggunakan tepung, kue ini memiliki tekstur lembut yang khas.
Dikenal karena membutuhkan waktu 8 jam dalam proses pembuatannya, kue ini memiliki cita rasa manis yang pas dan cukup tahan lama.
Sebagai oleh-oleh, kue delapan jam sangat cocok untuk mereka yang menyukai camilan lembut dengan rasa unik yang sulit ditemukan di tempat lain.
3. Ikan Salai
Ikan salai adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan seperti tenggiri, bandeng, atau gabus yang diasapi. Proses pengasapan ini tidak hanya memberikan rasa smoky yang khas, tetapi juga mengawetkan ikan tersebut. Ikan salai dapat bertahan hingga 12 bulan jika disimpan dengan baik dan bisa dijadikan lauk pendamping nasi atau makanan tambahan lainnya. Dengan cita rasa yang berbeda, ikan salai adalah oleh-oleh praktis dan nikmat yang sangat cocok dibawa pulang.
4. Bolu Kojo
Bolu Kojo adalah kue khas Palembang yang memiliki aroma pandan dan daun suji yang khas. Bentuk bolu ini menyerupai bunga kamboja, dan rasanya yang manis serta lembut menjadikannya camilan favorit.
Bolu Kojo sangat cocok dijadikan oleh-oleh karena tidak hanya memiliki cita rasa yang lezat, tetapi juga penampilan yang menarik. Dengan kelezatannya yang otentik, bolu Kojo menjadi pilihan oleh-oleh yang disukai banyak orang.
5. Kerupuk Pecah Seribu
Kerupuk Pecah Seribu adalah jenis kerupuk khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri. Kerupuk ini memiliki tekstur yang renyah dan mudah pecah, yang menyebabkan nama “pecah seribu.”
Ukuran kerupuk ini kecil-kecil dan sangat cocok untuk camilan atau sebagai pendamping nasi. Dengan kemasan yang praktis, kerupuk ini menjadi oleh-oleh favorit yang mudah disimpan dan dibawa pulang.
6. Kemplang
Kemplang adalah jenis kerupuk yang terbuat dari ikan dan memiliki ciri khas tekstur keras serta tahan lama. Biasanya, kemplang dibuat dengan memotong pempeklenjer menjadi potongan kecil, lalu digoreng dua kali.
Kemplang sangat populer di Palembang dan biasanya disajikan dengan saus yang menambah cita rasa gurihnya. Camilan ini sangat cocok dijadikan oleh-oleh karena daya tahannya yang lama dan rasanya yang lezat.
7. Sambal Lingkung
Sambal Lingkung, atau samballingkong, adalah sambal khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah khas. Meskipun disebut sambal, sambal ini lebih mirip abon atau serundeng.
Sambal Lingkung memberikan rasa pedas yang gurih dan dapat dijadikan pelengkap untuk berbagai hidangan. Biasanya, sambal ini dimasak untuk perayaan, namun sekarang Anda bisa menemukannya dengan mudah di toko oleh-oleh di Palembang.
8. Tempoyak
Tempoyak adalah makanan fermentasi durian yang memiliki rasa asam dan aroma yang kuat. Berbeda dengan durian biasa yang dimakan langsung, tempoyak digunakan sebagai bumbu pelengkap dalam masakan, seperti ikan atau ayam.
Tempoyak menjadi pendamping nasi yang populer di Palembang, dan sering dijadikan oleh-oleh untuk mereka yang ingin mencicipi makanan dengan rasa khas dan unik. Tempoyak juga mudah ditemukan di pasar atau toko oleh-oleh di Palembang.
9. Bolu Suri
Bolu Suri adalah kue tradisional Palembang yang memiliki rasa manis dan gurih. Meskipun mirip dengan bolu pada umumnya, bolu suri memiliki rasa yang berbeda karena tidak menggunakan bahan-bahan seperti daun jeruk atau serai.
Dengan tekstur lembut dan rasa yang lezat, bolu suri sangat cocok dijadikan oleh-oleh. Dengan harga yang terjangkau, bolu ini menjadi pilihan populer bagi wisatawan yang ingin membawa pulang camilan khas Palembang.
10. Kue Maksuba
Kue Maksuba adalah kue lapis khas Palembang yang terbuat dari bahan-bahan seperti telur, mentega, susu kental manis, gula pasir, dan esens vanila. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang khas, menjadikannya camilan yang sangat disukai.
Dengan tampilan berlapis, kue Maksuba sangat mirip dengan kue lapis pada umumnya, namun memiliki rasa yang lebih kaya dan lezat. Kue ini sering dijadikan oleh-oleh dan hadiah karena rasanya yang unik dan khas.
Palembang memang kaya akan kuliner dan oleh-oleh yang memikat. Dari pempek yang legendaris hingga kue-kue manis yang lezat, setiap Daftar Makanan Khas Sumsel menawarkan cita rasa otentik yang hanya bisa Anda temui di kota ini.
Tidak hanya lezat, banyak dari oleh-oleh tersebut juga tahan lama dan mudah dibawa pulang, menjadikannya pilihan sempurna untuk kenang-kenangan dari perjalanan Anda.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi dan membawa pulang kelezatan khas Palembang ini saat Anda berkunjung ke kota yang penuh pesona ini!
